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DIN 10501-1

Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 1: Verkaufskühlmöbel für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel sowie Speiseeis - Hygieneanforderungen, Prüfung

Food hygiene - Display cabinets - Part 1: Refrigerated display cabinets for frozen and quick frozen foodstuffs as well as icecream - Hygiene requirements, testing

DIN 10500

Lebensmittelhygiene - Verkaufsfahrzeuge und ortsveränderliche, nichtständige Verkaufseinrichtungen für leicht verderbliche Lebensmittel - Hygieneanforderungen, Prüfung

Food hygiene - Sales vehicles and mobile sales stands for perishable foodstuffs - Hygiene requirements, testing

DIN 10486

Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Lactosegehaltes in lactosereduzierter Milch und lactosereduzierten Milcherzeugnissen in Gegenwart von Glucose - Enzymatisches Verfahren

Milk and milk products - Determination of lactose content of lactose-reduced milk and milk products in the presence of glucose - Enzymatic method

DIN 10484

Milch - Bestimmung des Gehaltes an Harnstoff und Ammoniak - Photometrisches Verfahren

Milk - Determination of urea and ammonia content - Photometric method

DIN 10482-2

Bestimmung des Annattogehaltes in Käse - Teil 2: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren

Determination of Annatto content in cheese - Part 2: High performance liquid chromatographic method

DIN 10483-1

Bestimmung der Laktoperoxidase-Aktivität in Milch - Teil 1: Photometrisches Verfahren (Referenzverfahren)

Determination of lactoperoxidase activity in milk - Part 1: Photometric method (Reference method)

DIN 10481

Schnellverfahren für das milchwirtschaftliche Labor - Allgemeine Rahmenbedingungen und Anforderungen für den Einsatz

Rapid methods for the dairy laboratory - General basic conditions and requirements for use

DIN 10479-1

Butyrometrische Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milcherzeugnissen - Teil 1: Allgemeine Anleitung für die Anwendung butyrometrischer Verfahren und technische Lieferbedingungen für Amylalkohol

Butyrometric determination of fat content of milk and milk products - Part 1: General guidance on the use of butyrometric methods and technical delivery specifications for amylalcohol

DIN 10479-2

Butyrometrische Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milchprodukten - Teil 2: Produktspezifische Anforderungen

Butyrometric determination of fat content of milk and milk products - Part 2: Requirements specific to products

DIN 10477

Bestimmung der Gesamtasche von Milch und Milchprodukten

Determination of total ash of milk and milk products

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